leyu_乐鱼体育登录入口 - 手机版下载 025-77334734

红烧肉快手做法 30分钟出锅 红亮酥烂 年夜饭必备 值得收藏

作者:leyu乐鱼体育登录入口 时间:2022-05-01 04:50
本文摘要:这道“硬菜”年夜饭必备,教你快手做法,简朴几步,30分钟就出锅,红亮酥烂,肥而不腻还解馋!赶快收藏起来吧!今年的猪肉有一点贵,趁着周末,宝妈花了大血本,买了一斤五花肉,1斤排骨,另有1斤牛肉,花了一百多块钱,就只为给家人改善伙食。我家儿子特别爱吃红烧肉,连带着小女儿也爱上了它。 和爱吃瘦肉的哥哥差别,女儿却偏爱肥肥的五花肉。一口一块,竟然都不带皱眉头的,真让我担忧她吃多了会发胖。 孩子们爱吃,宝妈自然就愿意做,而且是换着名堂做。一份红烧肉,在我的手中可以演变出无数个版本。

leyu乐鱼体育登录入口

这道“硬菜”年夜饭必备,教你快手做法,简朴几步,30分钟就出锅,红亮酥烂,肥而不腻还解馋!赶快收藏起来吧!今年的猪肉有一点贵,趁着周末,宝妈花了大血本,买了一斤五花肉,1斤排骨,另有1斤牛肉,花了一百多块钱,就只为给家人改善伙食。我家儿子特别爱吃红烧肉,连带着小女儿也爱上了它。

和爱吃瘦肉的哥哥差别,女儿却偏爱肥肥的五花肉。一口一块,竟然都不带皱眉头的,真让我担忧她吃多了会发胖。

孩子们爱吃,宝妈自然就愿意做,而且是换着名堂做。一份红烧肉,在我的手中可以演变出无数个版本。用炒糖色上色,用酱油上色,用红曲上色等等,我都做过。有的时候为了省时间,我也用高压锅,或者是电压力锅做过。

不外,相比于慢煨出来的红烧肉,这种吃起来有一点点速成的感受。红烧肉想要好吃,一定要慢煨,再加上庞大的制作法式,让不少厨房新手止步。

别急,宝妈今天来教大家做快手版的红烧肉。同样用砂锅慢煨,但30分钟就可以出锅。

做出来的红烧肉红亮酥烂,肥而不腻超解馋。趁着除夕年夜饭将至,赶快收藏起来吧!让你的家人们眼前一亮。【红烧肉——简朴快手版】【主料】带皮五花肉1斤【配料】红烧肉酱汁55克、蒜8颗、红线椒4个、葱段、盐、五花香1勺【所需工具】砂锅、炒锅——【开始制作】——第一步,将带皮五花肉放入锅底,开大火将表皮的杂毛烫掉,待酿成深黄时关火;第二步,用温水和菜刀刮洗洁净,切成3厘米左右的小块,备用;这次我买的五花肉三分肥,七分瘦,比力适合我这种爱吃瘦的群体;不外,想要好吃,只管买五分肥、五分瘦的,口感会更好;第三步,锅中放大量清水,将五花肉放入锅中,大火煮开后撇去浮沫,捞出来备用;第四步,锅中放油,将五花肉用中火煸炒出部门油脂后,加入55克红烧肉酱汁,翻炒上色;然后加入一大份开水,蒜粒,大火焖煮2分钟后关火;第五步,将五花肉连汤带汁倒入砂锅中,用小火慢煨20分钟;最后加入五花粉、红辣椒段、葱段,少许盐,翻拌匀称后就可以出锅啦。

——【内容总结】——红烧肉,作为南北方人都偏爱的一道家常菜,同时还是年夜饭时必不行少的一道“硬菜”。在 们家的年夜饭菜谱上,每年都少不了它。有鱼有肉另有鸡,这是老一辈人认可的“幸福生活”,这也是辈辈传承的一种年味儿。

不外,制作年夜饭真的很是费时间。所以,宝妈给大家推荐了红烧肉的快手制作方法。用砂锅慢煨,还可以同时炒菜,真的很是节约时间。

——红烧肉制作的“烹饪小技巧”1. 五花肉要选择五花三层,建议最好是五五分肥瘦,或者是六四分肥瘦,这样吃起来会越发的软糯Q弹;固然,如果喜欢瘦点的朋侪,可以买我这一种;2. 砂锅受热匀称,是很是适合慢煨红烧肉的;但既要节约时间,同时还要兼顾口感,所以宝妈先用的炒锅加开水大火炖几分钟,然后再转入砂锅慢炖;3. 对于厨房新手而言,可以多多使用一些调制好的酱料,制作简朴又省事,而且还零失败;像这次的红烧肉,我用的就是“红烧肉酱汁”,上色和调味一勺搞定;这个方法同样也适合其它的“硬菜”,让厨房新手少入一些坑。红烧肉快手做法,简朴4步,30分钟出锅,红亮酥烂,年夜饭必备,宴客倍有体面!大家好,我是宝妈美食达人!生活中唯有爱和美食不行辜负,纵然粗茶淡饭,也要过得活色生香!用心给家人做好每一道家常菜!如果你也喜欢,就点击【关注】我吧!。


本文关键词:leyu乐鱼体育登录入口,红,烧肉,快手,做法,30分钟,出锅,红亮,酥烂

本文来源:leyu乐鱼体育登录入口-www.tianzenongyuan.com