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港式猪扒家常做法,外酥里嫩,汁液丰满,学会后不再想去饭馆吃

作者:leyu乐鱼体育登录入口 时间:2022-02-19 04:50
本文摘要:最近的猪肉开始降价啦,之前想吃猪扒却因为价钱而止步的朋侪们可以斗胆前行啦。那么今天我就给大家分享一个简朴又好吃的港式猪扒做法,配料少,一点也不浪费。调味料也是我们常用的调味料。 所以赶快收藏学起来,保证无论大人小孩都市喜欢吃。质料:猪扒4块(推荐梅花肉),白砂糖1勺,生抽2勺,食用油2勺,黑胡椒适量(凭据自己的口胃定),生粉4勺,清水5勺。 做法:1.拍打。猪扒清洗洁净后,用刀背交织斜纹拍打,两面都要拍打,这样可以让猪肉的肉质变得松软,好入味。 拍打2.腌制。

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最近的猪肉开始降价啦,之前想吃猪扒却因为价钱而止步的朋侪们可以斗胆前行啦。那么今天我就给大家分享一个简朴又好吃的港式猪扒做法,配料少,一点也不浪费。调味料也是我们常用的调味料。

所以赶快收藏学起来,保证无论大人小孩都市喜欢吃。质料:猪扒4块(推荐梅花肉),白砂糖1勺,生抽2勺,食用油2勺,黑胡椒适量(凭据自己的口胃定),生粉4勺,清水5勺。

做法:1.拍打。猪扒清洗洁净后,用刀背交织斜纹拍打,两面都要拍打,这样可以让猪肉的肉质变得松软,好入味。

拍打2.腌制。在拍打好的猪扒上先加入白砂糖1勺,生抽2勺,黑胡椒适量,用手抓匀称。

然后再加入生粉4勺,清水5勺,用手抓匀称。最后再加入食用油2勺,抓匀称开始腌制。腌制3小时以上。腌制3.煎煮。

锅热之后我们倒入食用油,食用油可以稍微放多一点,制止粘锅。煎的历程中全程用中小火。一面煎3分钟后翻另外一面再煎3分钟,每一面各煎两次。

煎的时间详细要看猪扒的厚度做适当的调整哦。煎煮4.装盘。煎好之后可以凭据自己的喜好用西兰花、西红柿等举行摆盘。

我这小我私家比力懒,自己家里人吃的话直接装盘就开吃,不摆盘。制品简朴鲜味的港式猪扒你学会了吗?喜欢的朋侪可以转发收藏哦。我是干啥啥不行,吃喝玩乐第一名的@广漂朱小厨,希望获得小同伴的关注支持,比心!。


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